Đường phèn là gì? Cách làm tổ yến chưng đường phèn như thế nào?

Đường phèn là gì?

Đường phèn còn có thêm một cái tên khác là băng đường. Đây chính là sản phẩm được tạo nên từ quá trình kết tinh đường từ cây mía. Chính vì lẽ đó, đường phèn sở hữu một hương vị ngọt thanh thanh và dịu nhẹ. Đường thường được sử dụng giống như một loại gia vị vô cùng hoàn hảo để chế biến thành rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn.

Đường phèn còn có thêm một cái tên khác là băng đường

Bên cạnh đó, đường phèn cũng có tác dụng hỗ trợ điều trị một số căn bệnh khác nhau. Cách này mang đến vô vàn lợi ích đến cho sức khỏe của con người. Ông bà ta còn có câu: “Ngọt như đường cát, mát như đường phèn”. Vì thế đường phèn còn được sử dụng để làm món quà tặng vô cùng ý nghĩa cho những người ở phương xa hay pha trà tiếp khách quý.

Công dụng của món yến sào chưng với đường phèn

Tổ yến chưng đường phèn được đánh giá là một món ăn ngon, bổ dưỡng. Khi sử dụng thường xuyên loại thực phẩm này, bạn sẽ thấy cơ thể luôn trong trạng thái thư giãn. Bởi các thành phần nguyên liệu trong món ăn giúp dạ dày nhanh no mà không gây khó tiêu.

Bên cạnh đó, món ăn cũng cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng dồi dào sau một ngày làm việc và học tập mệt mỏi dưới dạng glucose. Nhờ đó, bạn sẽ giảm stress và tăng cường khả năng hoạt động cho những giác quan. Vì thế đây là món ăn phụ vô cùng hoàn hảo.

Tổ yến chưng đường phèn được đánh giá là một món ăn ngon, bổ dưỡng

Ngoài ra, yến sào chưng với đường phèn còn có công dụng tăng cường đề kháng, giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường hô hấp. Đối với phụ nữ mang thai, sau sinh muốn bồi bổ, phục hồi sức khỏe thì món ăn này cũng được xem là liệu pháp thần kỳ.

Cách làm tổ yến chưng đường phèn như thế nào?

Cách làm tổ yến chưng đường phèn là gì được rất nhiều người quan tâm. Cụ thể bạn thực hiện theo các bước sau:

Nguyên Liệu

• 5gr yến sào đã được làm sạch lông
• 3 thìa cafe đường phèn
• 1 vài lát nhỏ gừng tươi
• 300ml – 350ml nước lọc

Cách thực hiện

Thực tế cách chưng tổ yến chưng với đường phèn sẽ phải trải qua nhiều công đoạn khác nhau. Đòi hỏi người nấu cần phải có sự cẩn trọng và tỉ mỉ.

Bước 1: Đầu tiên, bạn lấy một lượng yến đã qua sơ chế bỏ vào trong bát nước sạch cho nó mềm ra trong khoảng 15 đến 20 phút. Sau đó, bỏ vào trong một cái tô rồi đổ nước đến khi ngập yến, dùng nắp đậy lại cẩn thận.

Bước 2: Đưa tổ yến vào trong một cái nồi và đổ một lượng nước vừa đủ, bắc nồi lên bếp và bắt đầu quy trình nấu món ăn. Sau khi nước trong bắt đầu sôi, bạn điều chỉnh lửa nhỏ lại, tránh tính trạng nước sôi quá mạnh sẽ tràn vào trong tô.

Bước 3: Bạn chưng yến khoảng 20- 25, không nên chưng quá lâu sẽ làm các chất dinh dưỡng trong món ăn bị hao hụt nhiều. Cuối cùng, chúng ta cho thêm một chút đường phèn vào sao cho hợp với khẩu vị và tắt bếp. Lúc này, bạn có thể bỏ thêm một vài lát gừng tươi đã thái sẵn vào giúp ấm bụng và làm cho mùi vị món ăn trở nên hấp dẫn hơn.

Với món yến chưng đường phèn bạn nên dùng khi còn nóng. Hoặc nếu muốn ăn lạnh thì tốt nhất nên nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Ngoài ra, với yến sào nguyên chất bạn cũng có thể chế biến thật nhiều món ăn như: Tổ yến chưng với các loại hải sản, nấu cháo yến hoặc súp yến sào cũng rất thơm ngon.

Cách làm tổ yến chưng đường phèn là gì được rất nhiều người quan tâm

Địa chỉ cung cấp sản phẩm từ tổ yến chất lượng và uy tín hiện nay?

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều địa chỉ cung cấp các sản phẩm từ tổ yến, cụ thể là cháo tổ yến. Nhưng tốt nhất bạn nên đến với Yến Sào Misako để có được sản phẩm tốt nhất. Chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp cháo tổ yến thật 100% và có đa dạng cháo tổ yến sẵn nguyên chất.

Với bề dày kinh nghiệm chúng tôi luôn mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm tốt nhất cho sức khỏe. Vì vậy, nếu có nhu cầu mua yến sào hãy liên hệ với chúng tôi để sở hữu thực phẩm bổ dưỡng cùng mức giá ưu đãi nhất ngay hôm nay.

Yến Sào Misako là địa chỉ cung cấp sản phẩm từ tổ yến chất lượng và uy tín

Trên đây chúng tôi đã chia sẻ đến bạn những thông tin để trả lời cho câu hỏi đường phèn là gì? Cách làm tổ yến chưng đường phèn như thế nào? Để có được những sản phẩm được làm từ yến mà cụ thể là cháo tổ yến tốt nhất bạn hãy đến về Yến Sào Misako. Chúng tôi hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm chăm sóc sức khỏe nhiều năm nên chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.